3-رأس الدجاج
حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن رأس الدجاج يحتوى على كثير من السموم ، التى يمكن أن تكون سبب فى الأورام السرطانية .
وذلك يرجع بأن كثير من المزارع يقوموا بحقن الدجاج بهرمون « الستيرويد » المسئول عن نمو وإزدياد وزن الدجاجة بشكل غير طبيعى ، ويتم حقن هذا الهرمون فى رأس أو جناح الدجاجة فى بعض الأوقات ، وهذا الهرمون يسبب الكثير من الأمراض ، كسرطان والقرح ، واضطرابات الهرمونات عند النساء ، وقد يصل إلى الإصابة بالعقم .
4-جلد الدجاج
يحتوى جلد الدجاج على دهون ذات سعرات حراريه عالية ، بجانب وجود بكتيريا وطفيليات لا تموت بدرجات الحراره العالية ، فهذه البكتيريا سبب أساسى فى سرطان المعدة والدم بجانب الإصابة بأمراض السمنة و القلب ، بالإضافة إلى أن جلد الدجاج عباره عن مادة شمعية توجد فى الدم ، وزيادة هذه المادة الشمعية تزيد من مستويات الكوليسترول فى الدم ، و كلما زاد تناول الجلد زدت فرص الإصابة بتصلب الشرايين و الجلطات الدماغية .
