بإمكان السوريين العمل .. تركي يكسب من عمله البسيط 5 الف ليرة تركية يوميا ويعمل فقط 4 ساعات

وقال كايا الذي يبحث عن الفطر في الغابة من الصباح حتى الظهر خلال موسم الفطر: “أجمع ما بين  30 إلى 50 كيلوجراماً من الفطر يومياً، وأبيع هذا الفطر المعروف في منطقتنا بالفطر الأحمر لزبائننا وللقرية”. “أنا أكسب ما بين 5 آلاف ليرة تركية لكل شخص مقابل 100 ليرة تركية للكيلو الواحد. ومع 4-5 ساعات عمل يوميًا، أكسب 3 آلاف ليرة تركية”.

وفي إشارة إلى أن الجمهور أبدى اهتمامًا كبيرًا بالفطر المعروف باسم الفطر الأحمر في غازي باشا، قال كايا: “هذا الفطر هو الفطر الأكثر شهرة والأكثر تفضيلاً بين أصناف الفطر الأخرى. يحب شعبنا العثور على هذا الفطر واستهلاكه. وقال إن هذه النكهة التي تأتي إلى مائدتنا من الغابة “يمكن تناولها على شكل طبخات أو مشوية أو مقلية أو مطبوخة كاملة على الجمر. نحن نستهلك الفطر بكل سرور ونحقق ربحا ماليا من خلال بيعه”.